Domácí udírna Glorie

Udírna s topeniště a elektrickým generátorem kouře s regulací výkonu

Udit klasicky na dřevě nebo za pomocí moderních technologíí s generátorem kouře a elektrickou spirálou? To je otázka, která rozděluje velké množštví fanoušků a výrobců domácích uzenin. Díky spolupráci s udimedoma.cz jsme pro Vás připravili jedinečnou obojživelnou udírnu. Došlo při uzení dřevo?? Neva... celý popis

Dostupnost

cca do 2 týdnů od objednávky

Varianta Termostatu

18 690 Kč

/ ks

15 446 Kč

bez DPH

Číslo produktu:116|1

Kompletní specifikace
Komentáře 18
Domácí udírna Glorie
cca do 2 týdnů od objednávky
18 690 Kč
/ ks
15 446 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Udit klasicky na dřevě nebo za pomocí moderních technologíí s generátorem kouře a elektrickou spirálou?

To je otázka, která rozděluje velké množštví fanoušků a výrobců domácích uzenin.

Díky spolupráci s udimedoma.cz jsme pro Vás připravili jedinečnou obojživelnou udírnu.

Došlo při uzení dřevo?? Nevadí

Vypli při uzení proud?? Nevadí

Nemít možnost výběru jak udit?? VADÍ

Výška udírny je 140 cm i s podstavcem. Samostatná udírna má rozměry 100x50x50cm. Je vyrobena ze smrkových palubek 19 mm. Uvnitř udírny jsou praktické dřevěné podpěry na zavěšení masa. Topeniště o rozměrech 30x20x20 cm a dodává se již s podstavcem a kouřovodem. Celá sestava je dodávána v demontovaném stavu.

Popis udírny v balení:

Výhodný set vysoké zahradní udírny s topeništěm, elektronickým generátorem kouře a topnou spirálou
Vyrobeno ze smrkových palubek 19 mm silných
Topeniště s podstavcem, kouřovodem a odkapávačem
Včetně roury, kolena, roštu, regulační klapky
4 tyče na zavěšení masa
8 nerezových háků na maso
Komín s regulační klapkou
Teploměr pro sledování teploty

Sestava pro elektrickou udírnu

Sestava pro každého správného milovníka uzení, který chce povýšit své hobby. Obsahuje prvotřídní generátor kouře, termostat s regulací výkonu, topnou spirálu, praktickou okapovou misku nad spirálu a nerezový držák pro generátor kouře.

GEKON (generátor kouře nerezový):
Obsah 5l což je cca 1,3kg štěpky
Délka hoření až 12h na jednu náplň
Obsahuje ventilační jednotku+regulaci otáček
Nerezový zásobník, nerezové potrubí, mosazné šroubení
Na potrubí čistící mosazný kříž
Průměr zásobníku 120mm
Celková výška generátorů 50cm

Spirála:
Výkon 2,9kw
Nerez plechy 1mm

Termostat:

Termostat s regulací výkonu
funguje na principu regulace výkonu topného tělesa, jen díky tomu docílíte takřka konstantní teploty v udírně. Součástí jsou dvě teplotní čidla: jedno je určeno do udírny a druhé vpichové hlídá teplotu v jádru masa. Obě teploty vidíte na přehledném displeji. Při dosažení nastavené teploty v mase umí jednotka proces uzení ukončit. Čidlo pro regulaci teploty v udírně se umisťuje ve výšce masa. Vpichové čidlo musí být v mase zasunuto až po ochrannou izolaci.

NEBO

Termostat s přednastavenými programy,
který vám usnadní cestu k dokonalému uzení. Už nemusíte hloubat nad knihami o uzení nebo zdlouhavými postupy.
Jak to funguje:

Vyberte si, co chcete udit – krkovici, lososa, nebo třeba sýr.
Zvolte příslušný program na našem termostatu.
Nechte termostat postarat se o všechno ostatní.

Přednastavené programy jsou výsledkem několika let praxe v uzení.
Jsou navrženy tak, aby vám zajistily dokonalou chuť a optimální výsledky při každém uzení.

Více informací o sestavě pro elektronickou udírnu na udimedoma.cz